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− 5,00
ユーロ（￥５００）程度のワインがおいしい− No.3
イタリアの食文化に欠かせない”ワイン”。近年、日本でも気軽にワインが飲めるようになってきました。
高級ワインでは無く気軽に求められるものを私達の”独断と偏見？”で選んでご紹介します。￥５００ ＝ 約 5．00 ユーロ
評価について：値段と満足度
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IL LEVANTE ワイン リスト 30
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KAL TERER SEE (赤)
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Chianti
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IL LEVANTE ワイン リスト 29
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BARBERA DEL MONFERRATO (赤)
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Barbero
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2000
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2,65
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微発泡酒、さっぱりしたうまさ
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IL LEVANTE ワイン リスト 28
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MELINI (赤)
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Chianti
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DOCG
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2000
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4,29
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透明感のあるルビー色、さっぱりとしているがしっかりとした味わい
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IL LEVANTE ワイン リスト 27
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RUFFINO (赤)
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Chianti
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DOCG
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2000
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4,69
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程よいコクの切れのあるうまさ
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IL LEVANTE ワイン リスト 26
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COLLI BERICI (赤)
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Cabernet
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2000
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1,67
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気軽に飲める
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IL LEVANTE ワイン リスト 25
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ROCCA GUELFA (赤)
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Chianti
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DOCG
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2000
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2,40
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キリッとした飲み心地
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IL LEVANTE ワイン リスト 24
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MERINI (赤)
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Chianti
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DOCG
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2000
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3,07
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透明感のあるルビー色、さっぱりとしているがしっかりとした味わい
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IL LEVANTE ワイン リスト 23
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CHIANTI (赤)
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Chianti
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DOCG
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2000
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2.97
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値段相応の味
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IL LEVANTE ワイン リスト 22
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VILLA GIACHI (赤)
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San
Gimignano
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1,23
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気軽に飲めるこの値段
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IL LEVANTE ワイン リスト 21
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MORELLINO DI SCANSANO (赤)
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Scansano
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2001
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3,50
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若いワインであるが、軽さを感じさせない程よいコクがある,2000年のより美味しいと思う
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いったいソムリエの人たちはどうやってワインを評価するのでしょう？
早速、書店”LIBRERIA EDISON(Piazza della
Repubburica)”でこんな本を買ってきました。
散々悩んだあげく”il VINO MANUALE del
SOMUMELIER（イタリア語）”を買ってきました。
とかく私は本を買うと満足度のほとんどがみたされてしまうのです。
しかし、この本は辞書を片手に取ってゆっくり読むとしてワインをご紹介しましよう。
 著書名 ： 「il VINO MANUALE del
SOMMELIER (ENOTECA ITALIANA) 」(88-09-01466-9)
出版社 ： GIUNTI
価格 ： EURO 13.50 (\ 1,500.-)
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