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− 5,00
ユーロ（￥５００）程度のワインがおいしい−
イタリアの食文化に欠かせない”ワイン”。近年、日本でも気軽にワインが飲めるようになってきました。
高級ワインでは無く気軽に求められるものを私達の”独断と偏見？”で選んでご紹介します。￥５００ ＝ 約 5．00 ユーロ
評価について：値段と満足度
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IL LEVANTE
ワイン リスト10
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TOSCANA SANGIOVESE (赤)
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 2.56
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値段相応のそこそこの味
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IL LEVANTE
ワイン リスト9
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CHIANTI RUFINA (赤)
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Chiantigiane
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DOCG
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1999
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3.09
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程よいコクがあり肉料理に合う
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IL LEVANTE
ワイン リスト8
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MORELLINO DI SCANSANO (赤)
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Scansano
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2000
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2.27
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値段の割にコクがあり肉料理に合う
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IL LEVANTE
ワイン リスト7
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CORTEBALDI (赤)
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Chianti
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DOCG
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2000
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3.50
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値段の割に程よいコクがあり肉料理に合う
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IL LEVANTE
ワイン リスト６
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CORVO (白)
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Sicilia
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2000
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???
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黄金色、若干アルコールが強く感じられる辛口。
こってりとした魚介類料理に合う
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IL LEVANTE ワイン リスト（5）
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TERRE SCALIGERE (赤)
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Valpollicella
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2.53
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さっぱりした若い軽めの味わい
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IL LEVANTE ワイン リスト（4）
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PONTE VILLORBA PIAVE CABERNET (赤)
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Ponte di
Piaue
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2.53
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ルビー色、若い軽めの味わい
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IL LEVANTE
ワイン リスト（3）
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MONTECARLO ROSSO UENDEMMIA (赤)
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Montecarlo
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2000
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3.09
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若干渋い味でお勧めできない。ひょっとしたらお店の陳列状態が悪かったから？
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なし
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IL LEVANTE
ワイン リスト（2）
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TERRE DI RUBINORO(赤)
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Chianti Colli
Senesi
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2000
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3.10
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ルビー色、軽い口当たりあり肉料理に合います。
ラベルが気に入って購入
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IL LEVANTE
ワイン リスト（１）
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CASTELLO DEL TREBBIO (赤)
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Chianti
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DOCG
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2000
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5.06 (1.5L)
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1.5Lの大びんでこの値段が気に入ってます
若干暗いルビー色、値段の割に程よいコクがあり肉料理に合う。私の定番ワイン
1999は、もっと美味しかった
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いったいソムリエの人たちはどうやってワインを評価するのでしょう？
早速、書店”LIBRERIA EDISON(Piazza della
Repubburica)”でこんな本を買ってきました。
散々悩んだあげく”il VINO MANUALE del
SOMUMELIER（イタリア語）”を買ってきました。
とかく私は本を買うと満足度のほとんどがみたされてしまうのです。
しかし、この本は辞書を片手に取ってゆっくり読むとしてワインをご紹介しましよう。
 著書名 ： 「il VINO MANUALE del SOMMELIER
(ENOTECA ITALIANA) 」(88-09-01466-9)
出版社 ： GIUNTI
価格 ： EURO 13.50 (\ 1,500.-)
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